Flødebolle- og chokoladekursus

Er du klar til at lære hemmeligheden bag Chokoladekurvens berømte flødeboller? Tilmeld dig vores flødebollekursus eller chokoladekursus, hvor du lærer, hvordan du laver håndlavede lækkerier fra bunden.

Du har også mulighed for at tilmelde dit eget hold, på min. 10 personer og max. 20 personer. Inviter venner, familie eller kolleger, og få et par hyggelige timer i vores chokoladeproduktion. Efter kurset får du 10% rabat på vores andre specialiteter i butikken og du har mulighed for at købe råvarer med hjem.

Det er også muligt at afholde polterabend hos Chokoladekurven. Ring på 97 92 14 74 for mere info.

 

 

Vil du lære at lave Chokoladekurvens lækre flødeboller?

Chokoladekurven - flødebollekursus

Vil du lære at lave Chokoladekurvens lækre flødeboller?

Lær at lave de håndlavede flødeboller helt fra bunden! I vores hyggelige chokoladeproduktion, ved siden af butikken, lærer du hvordan man laver flødebolleskum, temperer chokolade og dyppeteknikker.
På vores kursus arbejder du med min. 5 forskellige chokoladevarianter, 5 spændende varianter af bunde og et stort udvalg af drys, pynt og glimmer.

Pris pr. person 375 kr.

Tilmeldingen er bindende 14 dage inden kurset! Man velkommen til at sælge sin billet til andre hvis ikke man kan deltage alligevel. 
Dette er en nødvendighed da vi desværre oplever frafald på dagen eller lige optil, og det er en stor omkostning for os. 

Et flødebollekursus består af: 

  • Smagstest
  • Opskrifter
  • Teknikker:
    • Lær at lave perfekt flødebolleskum
    • Temperering af chokolade
  • 8 flødeboller (Mulighed for at lave flere varianter)
  • Kaffe & te
  • Vi har forklæderne

Varighed: ca. 2,5 time

Vi gør opmærksom på, at et kursus kan blive aflyst hvis ikke der er nok tilmeldte. 

Ledige tider

 

 September 2023

Torsdag d. 7. september
kl. 17:00-19:30

Tirsdag d. 19. september
kl. 17:00-19:30 – FULD BOOKET

Torsdag d. 21. september
kl. 17:00-19:30

Torsdag d. 28. september
kl. 17:00-19:30 – FULD BOOKET

Lørdag d. 30. september
kl. 10:30-13:00 – FULD BOOKET

Oktober 2023

Torsdag d. 5. oktober
kl. 17:00-19:30 – FULD BOOKET

Torsdag d. 12. oktober
kl. 17:00-19:30

Lørdag d. 14. oktober
kl. 10:30-13:00 – FULD BOOKET

Tirsdag d. 17. oktober
kl. 17:00-19:30 

Torsdag d. 19. oktober
kl. 17:00-19:30

Torsdag d. 26. oktober
kl. 17:00-19:30

November 2023

Onsdag d. 1. november
kl. 17:00-19:30

Onsdag d. 15. november
kl. 17:00-19:30

Lørdag d. 18. November 
Kl. 10:30-13:00

Torsdag d. 23. november
kl. 17:00-19:30

Onsdag d. 29. november
kl. 17:00-19:30

Thy chokoladen

Chokoladekursus – chokoladeforme nr. 1 

Kom på chokoladekursus i Chokoladekurven. Her lærer du hvordan man støber i chokoladeforme, temperering,  og dekoration med chokoladefarver.
Du har altid mulighed for at tilkøbe ekstra forme og marcipan, hvis du ønsker at lave mere chokolade. I så fald skal du regne med, at kurset varer lidt længere.
Det koster 100 kr. pr. ekstra form (ca. 20 stykker)
På dette kursus er der min. 6 forskellige slags fyld til dine chokolader, som er færdiglavet når du kommer. 

Pris pr. person: 399,- 

Et chokoladekursus består af: 

  • Opskrifter
  • Teknikker
    – Temperering 
    – Chokoladefarver 
    – Støbeteknikker 
  • 2 chokoladeforme til rådighed ca. 40-50 fyldte stykker
    (du kan tilkøbe mere)  
  • Kaffe og te 

Varighed: ca. 2,5 time

Vi gør opmærksom på, at et kursus kan blive aflyst hvis ikke der er nok tilmeldte. 

Thy chokoladen

NOVEMBER

Torsdag d. 9. november 
Kl. 17:00-19:30

Mad efter kursus i samarbejde med Café Baghuset

Thy chokoladen

Mad efter kursus i samarbejde med Café Baghuset

Tilbuddet gælder mandag til torsdag, når der er kursus.

Drikkevarer fra køleskabet afregnes på mobilepay.

Maden står klar i køleskabet i selskabslokalet på 1. sal. (Da det er udenfor caféens åbningstid, er der ingen betjening)

Salat

Vælg mellem følgende:

  • Cæsarsalat
  • Fiskesalat
  • Vegetarsalat

Alle salater medfølger brød og smør.

Pris pr. person kr. 120,-

Eller tapas anretning til hele selskabet

(min 10 personer)

I køleskabet:

  • Varmrøget laks
  • Rejer med dressing
  • Bresaola med artiskokker
  • Chorizo med pesto
  • Bruschetta med tomatpesto
  • Tomatsalat
  • Vesterhavsost og druer
  • Kage

Pris pr. person kr. 150,-