Flødebolle- og chokoladekursus

Er du klar til at lære hemmeligheden bag Chokoladekurvens berømte flødeboller? Tilmeld dig vores flødebollekursus eller chokoladekursus, hvor du lærer, hvordan du laver håndlavede lækkerier fra bunden.

Du har også mulighed for at tilmelde dit eget hold, på min. 10 personer og max. 20 personer. Inviter venner, familie eller kolleger, og få et par hyggelige timer i vores chokoladeproduktion. Efter kurset får du 10% rabat på vores andre specialiteter i butikken og du har mulighed for at købe råvarer med hjem.

Det er også muligt at afholde polterabend hos Chokoladekurven. Ring på 97 92 14 74 for mere info.

 

 

Vil du lære at lave Chokoladekurvens lækre flødeboller?

Chokoladekurven - flødebollekursus

Vil du lære at lave Chokoladekurvens lækre flødeboller?

Lær at lave de håndlavede flødeboller helt fra bunden! I vores hyggelige chokoladeproduktion, ved siden af butikken, lærer du hvordan man laver flødebolleskum, temperer chokolade og dyppeteknikker. 
På vores kursus arbejder du med min. 5 forskellige chokoladevarianter, 5 spændende varianter af bunde og et stort udvalg af drys, pynt og glimmer. 

Pris pr. person 350 kr.

Et flødebollekursus består af: 

  • Smagstest
  • Opskrifter
  • Teknikker:
    • Lær at lave perfekt flødebolleskum
    • Temperering af chokolade
  • 8 flødeboller (Mulighed for at lave flere varianter)
  • Kaffe & te
  • Vi har forklæderne

Varighed: ca. 2,5 time

Ledige tider

September 2022 

 

Tirsdag d. 13. september
Kl. 17:00-19:30

Onsdag d. 21. september
Kl. 17:00-19:30

Torsdag d. 22. september
Kl. 17:00-19:30

Onsdag d. 28. september
Kl. 17:00-19:30   – INGEN LEDIGE PLADSER

 

 Oktober 2022 

 

Tirsdag d. 4. oktober
Kl. 17:00-19:30 – INGEN LEDIGE PLADSER

Lørdag d. 8. oktober
Kl. 10:00-12:30 – INGEN LEDIGE PLADSER
Kl. 13:30-16:00 – INGEN LEDIGE PLADSER

Torsdag d. 13. oktober
Kl. 17:00-19:30

Onsdag d. 19. oktober
Kl. 17:00-19:30

Torsdag d. 20. oktober
Kl. 17:00-19:30

Tirsdag d. 25. oktober
INGEN LEDIGE PLADSER

Onsdag d. 26. oktober
Kl. 17:00-19:30 – INGEN LEDIGE PLADSER

Lørdag d. 29. oktober
INGEN LEDIGE PLADSER

 

November 2022 

 Onsdag d. 2. november 
Kl. 17:00-19:30 – FULD BOOKET 

Torsdag d. 3. november
Kl. 17:00-19:30

Onsdag d. 9. november 
Kl. 17:00-19:30

Torsdag d. 10. november
Kl. 17:00-19:30

Onsdag d. 16. november 
Kl.17:00-19:30 

Lørdag d. 19. november
Kl. 10:30-13:00 

Onsdag d. 23. november 
Kl. 17:00-19:30

Onsdag d. 30. november 
Kl. 17:00-19:30

Flødebollekursus for børn 

Vi afholder flødebollekursus for børnene i sommerferien. Her er alle børn mellem 6 år og 14 år velkommen. 
Et kursus for børn er uden de voksne, men er forældrene nysgerrige, er de velkommen til at kigge forbi og tage et billede. 
På et flødebollekursus lærer børnene at bruge en sprøjtepose. De skal selv dyppe deres flødeboller i chokoladen og bagefter pynte dem med drys, glimmer og farver. 
Vi arbejder med min. 5 forskellige chokolader, 3 slags bunde og et stort udvalg af pynt.

Pris pr. person 250 kr.

Et flødebollekursus består af: 

  • Smagning på chokoladerne
  • Opskrifter
  • Teknikker
  • 6 flødeboller 
  • Diplom 
  • Vi har forklæderne

Varighed: ca. 1,5 time

Chokoladekurven - flødebollekursus

Ledige tider

Thy chokoladen

Chokoladekursus – chokoladeforme nr. 1 

Kom på chokoladekursus i Chokoladekurven. Her lærer du hvordan man støber i chokoladeforme, temperering,  og dekoration med chokoladefarver.
Du har altid mulighed for at tilkøbe ekstra forme og marcipan, hvis du ønsker at lave mere chokolade. I så fald skal du regne med, at kurset varer lidt længere.
Det koster 100 kr. pr. ekstra form (ca. 20 stykker)
På dette kursus er der min. 6 forskellige slags fyld til dine chokolader, som er færdiglavet når du kommer. 

Pris pr. person: 399,- 

Et chokoladekursus består af: 

  • Opskrifter
  • Teknikker
    – Temperering 
    – Chokoladefarver 
    – Støbeteknikker 
  • 2 chokoladeforme til rådighed ca. 40-50 fyldte stykker
    (du kan tilkøbe mere)  
  • Kaffe og te 

Varighed: ca. 2,5 time

Det her er blot en start på vores chokoladekurser i Chokoladekurven. Vi vil løbende tilføje kurser med nye aktiviteter.  Vil du gerne lære mere, så hold øje med siden her. 
Der vil bl.a. være mulighed for at lære mere om konfekt, airbrush og fyld til chokoladerne. 

Thy chokoladen

September 2022

Torsdag d. 29. september
17:00-19:30

November 2022

Torsdag d. 17. november
Kl. 17:00-19:30

Tirsdag d. 29. november
Kl. 17:00-19:30 

Mad efter kursus i samarbejde med Café Baghuset

Thy chokoladen

Mad efter kursus i samarbejde med Café Baghuset

Tilbuddet gælder mandag til torsdag, når der er kursus.

Drikkevarer fra køleskabet afregnes på mobilepay.

Maden står klar i køleskabet i selskabslokalet på 1. sal. (Da det er udenfor caféens åbningstid, er der ingen betjening)

Salat

Vælg mellem følgende:

  • Cæsarsalat
  • Fiskesalat
  • Vegetarsalat

Alle salater medfølger brød og smør.

Pris pr. person kr. 120,-

Eller tapas anretning til hele selskabet

(min 10 personer)

I køleskabet:

  • Varmrøget laks
  • Rejer med dressing
  • Bresaola med artiskokker
  • Chorizo med pesto
  • Bruschetta med tomatpesto
  • Tomatsalat
  • Vesterhavsost og druer
  • Kage

Pris pr. person kr. 150,-