Flødebolle- og chokoladekursus
Er du klar til at lære hemmeligheden bag Chokoladekurvens berømte flødeboller? Tilmeld dig vores flødebollekursus eller chokoladekursus, hvor du lærer, hvordan du laver håndlavede lækkerier fra bunden.
Du har også mulighed for at tilmelde dit eget hold, på min. 10 personer og max. 20 personer. Inviter venner, familie eller kolleger, og få et par hyggelige timer i vores chokoladeproduktion. Efter kurset får du 10% rabat på vores andre specialiteter i butikken og du har mulighed for at købe råvarer med hjem.
Det er også muligt at afholde polterabend hos Chokoladekurven. Ring på 97 92 14 74 for mere info.
Vil du lære at lave Chokoladekurvens lækre flødeboller?
Vil du lære at lave Chokoladekurvens lækre flødeboller?
Lær at lave de håndlavede flødeboller helt fra bunden! I vores hyggelige chokoladeproduktion, ved siden af butikken, lærer du hvordan man laver flødebolleskum, temperer chokolade og dyppeteknikker.
På vores kursus arbejder du med min. 5 forskellige chokoladevarianter, 5 spændende varianter af bunde og et stort udvalg af drys, pynt og glimmer.
Pris pr. person 399 kr.
Tilmeldingen er bindende 14 dage inden kurset! Man velkommen til at sælge sin billet til andre hvis ikke man kan deltage alligevel.
Dette er en nødvendighed da vi desværre oplever frafald på dagen eller lige optil, og det er en stor omkostning for os.
Et flødebollekursus består af:
- Smagstest
- Opskrifter
- Teknikker:
- Lær at lave perfekt flødebolleskum
- Temperering af chokolade
- 8 flødeboller (Mulighed for at lave flere varianter)
- Kaffe & te
- Vi har forklæderne
Varighed: ca. 2,5 time
Vi gør opmærksom på, at et kursus kan blive aflyst hvis ikke der er nok tilmeldte.
Ledige tider
Februar 2025
Torsdag d. 6. februar
17:00-19:30 – FULDT BOOKET
Lørdag d. 8. februar
10:00-12:30 – FULDT BOOKET
Marts 2025
Lørdag d. 1. marts
10:00-12:30 – FULDT BOOKET
Torsdag d. 6. marts
17:00-19:30 – FULDT BOOKET
Lørdag d. 8. marts
10:00-12:30 – FULDT BOOKET
Torsdag d. 13. marts
17:00-19:30 – FULDT BOOKET
Torsdag d. 20. marts
17:00-19:30
Torsdag d. 27. marts
17:00-19:30 – FULDT BOOKET
April 2025
Torsdag d. 24. april
17:00-19:30 – FULDT BOOKET
Chokoladekursus – chokoladeforme nr. 1
Kom på chokoladekursus i Chokoladekurven. Her lærer du hvordan man støber i chokoladeforme, temperering, og dekoration med chokoladefarver.
Du har altid mulighed for at tilkøbe ekstra forme og marcipan, hvis du ønsker at lave mere chokolade. I så fald skal du regne med, at kurset varer lidt længere.
Det koster 100 kr. pr. ekstra form (ca. 20 stykker)
På dette kursus er der min. 6 forskellige slags fyld til dine chokolader, som er færdiglavet når du kommer.
Pris pr. person: 399,-
Et chokoladekursus består af:
- Opskrifter
- Teknikker
– Temperering
– Chokoladefarver
– Støbeteknikker - 2 chokoladeforme til rådighed ca. 40-50 fyldte stykker
(du kan tilkøbe mere) - Kaffe og te
Varighed: ca. 2,5 time
Vi gør opmærksom på, at et kursus kan blive aflyst hvis ikke der er nok tilmeldte.
Vi er tilbage med chokoladekursus i 2025 🙂
Mad efter kursus i samarbejde med Café Baghuset
Mad efter kursus i samarbejde med Café Baghuset
Tilbuddet gælder mandag til torsdag, når der er kursus.
Drikkevarer fra køleskabet afregnes på mobilepay.
Maden står klar i køleskabet i selskabslokalet på 1. sal. (Da det er udenfor caféens åbningstid, er der ingen betjening)
Salat
Vælg mellem følgende:
- Cæsarsalat
- Fiskesalat
- Vegetarsalat
Alle salater medfølger brød og smør.
Pris pr. person kr. 120,-
Eller tapas anretning til hele selskabet
(min 10 personer)
I køleskabet:
- Varmrøget laks
- Rejer med dressing
- Bresaola med artiskokker
- Chorizo med pesto
- Bruschetta med tomatpesto
- Tomatsalat
- Vesterhavsost og druer
- Kage
Pris pr. person kr. 150,-